商品の説明
エッジの効いた青いトマトの香り
シチリアを代表するトンダ・イブレア種の中でも強い香味を持つ逸品
レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイル
LETIZIA
■味わい・特徴など
フレッシュなトマトやセロリ・そら豆を思わせる青い香りと味わい。辛味・苦味ともにしっかりと味わえるテイスト。後味に残る微かな甘みと柑橘系のフレーバーが「レティツィア」に複雑みを与えています。イタリアでも日本でも人気のトンダ・イブレア種ですが、「レティツィア」のに香り立ちの良さは別格です。「レティツィア」のフレッシュさは、オリーブオイルがオリーブのジュースであることを思い出せてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたい逸品です。
■製造方法・特徴など
調味料、保存食、缶詰など、キッチンで使える食材が揃っています
シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィ。モンティ・イブレイのオリーブオイルの中心地。農園のスタートは、1968年、ジョルジオ・ロッロの父がこの地に、オリーブ畑とブドプ畑を手に入れたことに始まります。その後、父の突然の死去に伴い、周囲の反対を押し切り、当時18才だったジョルジオが引き継ぎます。
オリーブに魅せられたジョルジオは農園のブドウを全て引き抜き、オリーブに植え替えました。現在は21ヘクタールのオリーブ畑に、2,450本以上のオリーブが栽培されています。90%がトンダ・イブレア種、残り10%が受粉用のノチェラーラ メッシネーゼ種です。
毎日の食卓を彩る食材から特別な日の贈り物まで、高品質な商品をご提供します
先進的な製造技術と厳格な品質管理を通じて、一貫して高い品質を保証しています。
■受賞歴・評価など
【2023年】ERCOLE OLIVARIO:DOP ミディアム部門1位
【2022年】SOL D"ORO:DOP-IGP部門 Bronze medal
【2021年】ERCOLE OLIVARIO:DOP ミディアム部門3位
【2020年】GAMBERO ROSSO-Oli d"Italia(伊):Tre foglie(最高評価)
Olio DOP 2020ERCOLE OLIVARIO(伊):D.O.Pストロング部門2位
現代人の健康に対する関心が高まっている中、栄養バランスのとれた健康的な食品を提供し、健康管理のお手伝いをいたします。
アレルギー情報を明確に表示しており、アレルギーを持つ方でも安心して選ぶことができるようにしています。
■おすすめの料理
当店の食品をお試しいただき、新しい美味しさを発見してください。素敵な食の旅をお楽しみください。
サラダ、茹でた豆や麦、魚介類全般、鶏肉、オレンジのサラダ、カルパッチョ、カプレーゼ。
名称
LETIZIA レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイル
毎日の食卓を彩る豊富な品揃え
品種
トンダ・イブレア100%
原産国
イタリア
2025.12.31
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油商品の状態新品、未使用発送元の地域千葉県